깐 마늘 보관법1 깐 마늘 보관법 8가지 사항 깐 마늘은 바깥쪽 껍질을 제거하여 섭취하거나 요리할 수 있도록 하는 것을 말합니다. 마늘 껍질을 벗기려면 종이 같은 바깥층을 제거하여 내부의 먹을 수 있는 부분을 드러내야 합니다. 껍질을 벗긴 마늘 정향은 요리사가 개별 정향을 껍질을 벗길 필요가 없어 시간과 노력이 절약되므로 요리에 사용하기가 더 편리합니다. 껍질을 벗긴 마늘을 적절하게 보관하는 것은 신선도와 맛을 유지하는 데 중요한데요. 여기에서는 깐 마늘 보관법 8가지 사항에 대해 알아보겠습니다. 깐 마늘 보관법 8가지 사항 1. 냉장 보관 - 껍질을 벗긴 마늘 정향을 밀폐 용기나 다시 밀봉할 수 있는 비닐봉지에 넣습니다. - 밀봉하기 전에 용기나 백에서 가능한 많은 공기를 제거하십시오. - 용기나 봉지를 0°C~4°C 사이의 온도에서 냉장고에 보관.. 2023. 12. 1. 이전 1 다음