겨울철 무우보관법1 겨울철 무우보관법 3가지 겨울철 무우는 빼놓을 수 없는 김장재료이기도 하죠. 하지만 제대로 보관하지 않으면 금방 무를 수 있습니다. 신선도를 유지하기 위해서는 냉장고에 보관하거나 물에 보관하는 것을 추천합니다. 겨울철 무우를 보관하는 3가지 방법 무는 냉장고, 물, 심지어 냉동실에까지 보관할 수 있습니다. 무 보관법은 언제 어떻게 사용하고 싶은지에 따라, 얼마나 오래 신선하게 유지하고 싶은지에 따라 달라집니다. 무를 수확하고 나면 뿌리와 초록색 부분이 생깁니다. 잎도 먹을 수 있지만 나중에 먹기 위해 보관하고 싶은 부분이 뿌리입니다. 만약 그렇지 않다면, 가장 먼저 할 일은 뿌리로 남을 수 있도록 줄기를 자르는 것입니다. 1. 냉장 보관하는 방법 갓 수확한 무는 수분 함량이 높아 아삭아삭합니다. 냉장고에 보관하면 선호하는 바삭바.. 2021. 12. 18. 이전 1 다음
