생강 보관법1 생강 보관법 6가지 사항 생강은 일반적으로 향신료로 사용되지만 식물학적으로는 야채가 아닌 뿌리줄기로 분류됩니다. 뿌리줄기는 톡 쏘는 매운 맛이 있어 다양한 요리와 전통 의학의 재료로 인기가 높습니다. 요리에 있어서 생강은 요리에 달콤함과 풍미를 더하는 데 자주 사용됩니다. 신선하게 사용하거나, 건조하거나, 분말 형태로 사용할 수 있습니다. 생강은 향긋하고 몸을 따뜻하게 해주는 특성으로 잘 알려져 있으며 많은 아시아 및 인도 요리의 핵심 재료입니다. 생강을 올바르게 보관하면 신선도와 맛을 오랫동안 유지하는 데 도움이 되는데요. 여기에서는 생강 보관법 6가지 사항에 대해 알아보겠습니다. 생강 보관법 6가지 사항 1. 신선한 생강 선택 신선한 생강을 선택하는 것부터 시작하세요. 부드러운 껍질, 단단한 질감, 매운 향이 나는 조각을 찾.. 2023. 12. 1. 이전 1 다음
